Ingredientes:
+ 6 a 8 pães amanhecidos (francês)
+ 4 ovos inteiros
+2 colheres de açucar
+1 pacote de coco ralado
+1 colher de margarina
+1/2 lata de leite condensado(opcional)
+ 2 copos de leite integral tipo C
Como fazer:
Numa bacia, coloque os pães de molho com um pouco de água até que fiquem bem molinhos. Esprema os pães até obter uma massa tipo mingau e acrescente os outros ingredientes ( menos o coco ralado) e mexa bem. Unte uma forma com o óleo de soja e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa. Polvilhe com o coco ralado pot cima, leve ao forno a 250° por uns 25 minutos ou até dourar a parte de cima.
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