Ingredientes: 

1 xícara de chá de arroz crú (por pessoa)

300 g de camarão por pessoa.

1 molho de coentro

1 molho de cebolinha

alho e sal a gosto

1 caixa de creme de leite

1 leite de coco pequeno

suco de um limão

1 pimentão

1 tomate

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Como fazer:

Limpe, lave o camarão e tempere com alho, sal e limão. Refogue a cebola, alho e o sal e adicione ao camarão. Deixe uns 2 minutos e adicione coentro, cebolinha, pimentão e tomate. Adicione a xícara de arroz cru. Misture e adicione água (o suficiente para o cozimento). Quando o arroz estiver quase cozido, adicione mais coentro e cebolinha(picados) sobre o prato.

Pizza de liquidificador

Ingredientes da massa:

 1 xícara de leite
 1 ovo inteiro
 1 colher (sopa) de azeite
 1 colher (café) de sal refinado.
 1 xícara e 1/2 (chá) farinha de trigo

 1 colher (chá) de fermento em pó

 Ingredientes do recheio:

 tomates sem pele e sem sementes picados.
 mussarela ralada no ralo grosso
 cebola picada
 azeitona sem caroço
 orégano desidratado

 Preparo:

 Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro ou uma forma retangular de 24 cm x 35 cm untada com óleo ou azeite. Leve ao forno médio pré-aquecido por 25 minutos ou até que a massa solte das laterais da forma.  Retire a massa do forno e espalhe sobre ela os tomates, o queijo, a cebola, as azeitonas e o orégano. Leve de volta ao forno por cerca de 15 minutos ou até que a mussarela derreta.

Ingredientes:

 1 Xícara (chá) de farinha de milho em flocos.
 1 xícara ( chá) de açúcar.
 1 xícara (chá) de leite.
 1 Xícara (chá) de queijo prato picado.
 1/2 xícara (chá) de óleo.
 3 Ovos
 2 colheres (sopa) de coco ralado
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180°C
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
3. despeje numa fôrma de 22cm de diâmetro untada e polvilhada com fubá.
4. Leve para assar por erca de 40 minutos. Deixe esfriar e desinforme
5. Leve à geladeira e, ao servir, e açúcar de confeiteiro.

Carne moída com mandioquinha

 Ingredientes:

 3 colheres de sopa de katchup
 2 colheres de sopa de molho de mostarda
 1 xícara de água fervente
 1 colher de salsicha picada
 2 colheres de óleo
 1 kg de carne moída
 1 cebola picada
 2 dentes de alho amassados
 1 colher de chá de sal
 1 mandioquinha picada

 Modo de preparo

 Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, junte a carne e refogue até que ela perca a cor avermelhada.
 Junte a cebola, o alho e refogue por mais 3 minutos.
 Adicione o sal, a mandioquinha, o katchup, a mostarda e a agua, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até a mandioca ficar molinha

Salada Marinha

Ingredientes:

 600 g de peixe (posta)
 400 g de camarões médios
 Suco de dois limões médio
 1 pé de alface
 1 pimentão verde
 1 pepino descascado
 3 ovos cozidos
 azeite, sal, pimenta do reino e maionese light a gosto.

Como fazer:
 
 Cozinhe o peixe com sal (fogo baixo), deixe esfriar na água do cozimento, escorra e guarde a água. Banhe-o com suco de limão e deixe marinar por 30 minutos. cozinhe os camarões por 10 minutos na água de cozimento do peixe. Escorra e ponha numa tigela. Coloque o peixe numa saladeira e cubra com os camarões. tempere com azeite e pimenta-do-reino. Guarneça com os ovos cortados em gomos, a alface, o pepino e o pimentão alternados. pinha a maionese na salada a gosto.

Bolo na Caneca

  Ingredientes:

 * 1 ovo pequeno
 * 3 colheres de óleo
 * 6 colheres de leite
 * 4 colheres de açúcar
 * 3 colheres de chocolate em pó
 * 4 colheres de farinha de trigo
 * 1 colher de café de fermento em pó
 * 1 colher de chá de manteiga
 * Granulado colorido a gosto

 Modo de preparo.
1. Coloque o ovo na caneca de bata com um garfo.
2. Adicione óleo, o açúcar, 4 colheres de leite e 2 colheres rasas de chocolate em pó e mexa.
3. Incorpore farinha de trigo e o fermento, aos poucos na massa. Em seguida, leve ao micro-ondas durante 3 minutos na potencia máxima.
4. prepare a cobertura: junte duas colheres de leite, margarina e uma colher rasa de chocolate e ponha no micro-ondas por 30 segundos, também na potencia máxima.
5. Despeje no bolo ainda quente e polvilhe o granulado.

Pudim de pão velho

Ingredientes:

+ 6 a 8 pães amanhecidos (francês)
+ 4 ovos inteiros
+2 colheres de açucar
+1 pacote de coco ralado
+1 colher de margarina
+1/2 lata de leite condensado(opcional)
+ 2 copos de leite integral tipo C



Como fazer:

 Numa bacia, coloque os pães de molho com um pouco de água até que fiquem bem molinhos. Esprema os pães até obter uma massa tipo mingau e acrescente os outros ingredientes ( menos o coco ralado) e mexa bem. Unte uma forma com o óleo de soja e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa. Polvilhe com o coco ralado pot cima, leve ao forno a 250°  por uns 25 minutos ou até dourar a parte de cima.